ヒカル生姜焼きレシピと作り方まとめ

ヒカルが2020年7月13日に思いつきで実家に帰る動画をあげていました。目的は「お母さんが作った生姜焼きを食べるため」!

実家の周辺で運転したり、車中で昔話をしたりとホッコリする動画でした。

以前別の動画でもあげていましたが、見れば見るほど美味しそうな生姜焼き…!レシピもまとめました!!

ヒカル(Hikaru)『「今すぐ母親の生姜焼きが食べたい」よし片道8時間やけど車で実家帰ろう!!』

 



急に思い立って実家へ帰ったヒカルが食べた、いつもの生姜焼き定食!

生姜焼き、キムチ、レタスとトマトにマヨネーズをかけまくって食べるという見るからに美味しそうなフルセット!

作り方については、以前別の動画であげています。

サムネに全部書いてありますがwww



オリーブオイルで炒めた豚バラ肉に、砂糖を加えて軽く炒め、しょうゆを加えて炒め、

最後に辛口の焼肉のたれを加えて炒めるだけ!

 

前田家で使っている焼肉のたれは、日本ハムの「焼肉たれ 辛口」です。

「生姜はいってないやん!」と思われますが、この焼肉のたれに生姜がたっぷり入っているので前田家では生姜焼きと言ってるみたいです。甘口のたれしかないとか、生姜風味がもっと欲しい場合は生姜チューブを2センチくらい加えて炒めると少し生姜焼きっぽくなります。

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ヒカル生姜焼きレシピ

多めの2人前です!

  • 豚バラ肉…400g
  • 砂糖…大さじ2~3
  • 醤油…大さじ2~3
  • 焼肉のたれ(辛口)…大さじ2~3

付け合わせ

  • ご飯
  • サニーレタス
  • トマト
  • マヨネーズ
  • キムチ(ご飯がすすむキムチがオススメ)

作り方

  1. フライパンを熱し、オリーブオイルを少し入れて、豚バラ肉を炒める
  2. 砂糖を入れて炒める
  3. 醤油を入れて炒める
  4. 最後に焼肉のたれを入れて炒める→完成
  5. 付け合わせに、サニーレタスを洗ってちぎったもの、切ったトマトを添える
  6. キムチ、ご飯を用意して完成!!!

 



あまりにも美味しそうなので、、、自分でも作ってみた!

味濃い目の焼肉って感じで、めちゃくちゃ簡単でめちゃご飯に合います!

(写真は、レタスなかったので水菜敷いてます)

キムチと一緒っていうのがまたそそります。男子が好きな飯って感じ!!

ぜひみなさんも作ってみてください!!!